Scena gastronomică a orașului Baia Mare cunoaște o transformare spectaculoasă odată cu deschiderea NONA, un nou restaurant care aduce în nordul țării atmosfera sofisticată și spiritul urban al celor mai moderne locații din București.
Situat într-o zona mai retrasa a orașului, NONA nu este doar un loc în care se servește mâncare, ci o experiență completă. Spațiul impresionează prin designul său eclectic, unde liniile minimaliste se împletesc cu elemente art-deco, accente aurii și lumini ambientale care transformă fiecare cină într-un eveniment vizual. Mobilierul custom-made, plantele suspendate și barul iluminat subtil trimit cu gândul la cele mai exclusiviste localuri din capitală.
Concept urban cu suflet local
Fondatorii restaurantului spun că și-au dorit să aducă un suflu nou în Baia Mare, inspirându-se din energia locurilor precum B4 Market, cunoscut pentru mixul său de fine dining și cocktailuri de autor, și Elephante, care îmbină atmosfera cosmopolită cu un meniu modern.
„NONA nu este doar despre mâncare, ci despre atmosferă, oameni, detalii. Am vrut să creăm un spațiu în care baimărenii să se simtă ca în marile capitale europene, fără să plece de acasă”, spune Roxana C., co-fondator al localului.
Meniu curajos și ingrediente atent selecționate
Bucătăria de la NONA este o combinație între fine dining și comfort food reinterpretat. Chef-ul rezident, cu experiență în restaurante de top din Cluj, propune preparate creative, de la tartar de vită cu emulsie de trufe și ou de prepeliță, la tagliatelle homemade.
Meniul include și variante vegane și vegetariene, gândite cu aceeași grijă pentru textură și plating, iar deserturile — creme brulee, macarons-ul si tiramisu — sunt deja virale pe rețelele sociale.
Cocktail bar de top și atmosferă vibrantă
Barul de la NONA este, la rândul său, o atracție în sine. Sub îndrumarea unui mixolog premiat, locația oferă cocktailuri signature, inspirate din personalitatea orașului, dar și reinterpretări creative ale clasicelor băuturi internaționale.
Sound-ul ambiental este atent selecționat, iar în weekenduri se transformă în lounge elegant, creând o atmosferă intimă, dar energică.
NONA, noul reper pentru gastronomia urbană din Baia Mare
Deschiderea NONA marchează un nou început pentru scena culinară a orașului. Cu un vibe cosmopolit, o echipă tânără și pasionată și o viziune clară asupra calității, restaurantul promite să devină un punct de întâlnire pentru cei care apreciază arta gustului și estetica momentului.
Restaurantul este deschis zilnic între orele 08:00 și 22:00, iar rezervările se pot face online sau telefonic. Mai multe detalii, meniul complet și imagini din locație pot fi găsite pe pagina oficială de FaceBook https://www.facebook.com/nonabaiamare
